針對市場上的不實傳言，9月24日，國家啤酒及飲料質量監督檢驗中心在第一時間對青島啤酒產品給進行了亞硝酸鈉項目的檢測，檢測結果表明，青島啤酒中不含亞硝酸鈉。

　　同日，青島啤酒發表聲明，對于前一天流傳在市場上的“很多酒類產品含有致癌物質亞硝酸鈉”的謠言進行了澄清。青島啤酒股份有限公司的對外聲明稱：該公司對9月23日市場的不實傳言表示高度關注。青島啤酒在生產過程中從不添加、也不可能產生亞
硝酸鈉。歷年來的國家檢測和青島啤酒自己的檢測都未發現含有亞硝酸鈉，近期，國家質量監督檢驗檢疫總局也沒有安排對青島啤酒的檢測工作。多年來，美國、日本、歐洲等對食品質量要求極高的國家對青島啤酒的進口檢測中，也從未出現質量問題。

　　同時青島啤酒表示，青啤青島啤酒作為一個百年品牌，一直將質量視作企業的生命。對于散布有損于青島啤酒聲譽的不實傳言者，青島啤酒將保留訴諸法律的權利。

　　針對傳言事件，山東張裕與貴州茅臺也都針對這則謠言進行了澄清。

　　中國釀酒工業協會及時也發布了公告對事件進行澄清。該單位發布在網站上的公告稱，經查詢核實，近期國家質量監督檢驗檢疫總局沒有安排酒類產品檢測工作。