世界衛生組織公布的最佳食品榜
※最佳水果 木瓜、草莓、橘子、橙子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
※最佳蔬菜 紅薯、蘆筍、卷心菜、菜花、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
※最佳肉食 鵝、鴨肉有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的良好來源”。
※最佳護腦食物 菠菜、韭菜、南瓜、蔥、菜花、菜椒、豌豆、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
※最佳湯食 雞湯最優,特別是母雞湯。
※最佳食用油 玉米油、橄欖油、米糠油、芝麻油,植物油與動物油按1∶0.5的比例調配食用更好。