大歐鳥籠的原產地在即墨市七級鎮(zhèn)大歐村。據《即墨縣志》記載，大歐鳥籠始于明代，曾經作為貢品進過皇家宮廷，至今已有500多年的歷史。

大歐鳥籠選用上好的竹料及梧桐木，將鳥籠框圈制好后，放于鍋中蒸煮。因此，大歐鳥籠不干裂、不變形、堅固耐用。大歐鳥籠分大、中、小三個型號，按形狀可分為圓型、方型、扁型、花鼓型、凸腰型等，有40多個花色品種。整個生產過程有100多道工序，主要包括：下料，截料，折圈，刻圈、鉆眼、轉節(jié)，打料，推平，整圈，修整，打眼、整合，把篾子，上油，磨平。鳥籠的成品有著嚴格的要求：美觀大方、結實耐用、外形秀美，每一根的細條無疤痕，無裂口，整齊光亮，無附著物等瑕疵。

此項目已入選山東省級非物質文化遺產代表性名錄。