工作目標(biāo)

1

嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪

全年組織開(kāi)展保衛(wèi)春節(jié)餐桌安全專項(xiàng)整治行動(dòng)、打擊食品藥品假冒偽劣違禁超限專項(xiàng)整治行動(dòng)、高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品專項(xiàng)整治行動(dòng)、食品藥品“五小”“四黑”等4次專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大案件查辦力度，強(qiáng)化行刑銜接，查處一批大案要案，全系統(tǒng)案件查辦數(shù)量和罰沒(méi)款數(shù)額均比去年提高30%以上。

2

強(qiáng)化食品安全檢測(cè)工作

完成食品安全定性定量檢測(cè)23000批次的市辦實(shí)事任務(wù)，年度組織開(kāi)展不少于4次食品藥品風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)警示；組織食品各環(huán)節(jié)綜合性抽驗(yàn)不少于20期。嚴(yán)格落實(shí)乳制品企業(yè)周周抽檢制度。食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到95%以上。加大食品藥品抽檢和結(jié)果公開(kāi)力度，對(duì)不合格單位及時(shí)通過(guò)媒體面向社會(huì)公開(kāi)。

3

加強(qiáng)重大活動(dòng)食品安全保障

認(rèn)真做好世園會(huì)、APEC、西太平洋海軍論壇、啤酒節(jié)等重大活動(dòng)食品安全保障工作，確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故。

4

規(guī)范藥店銷售嬰幼兒配方乳粉行為

出臺(tái)《青島市藥店銷售嬰幼兒配方乳粉工作實(shí)施意見(jiàn)》，全面規(guī)范藥店銷售嬰幼兒配方乳粉工作，對(duì)原有銷售嬰幼兒配方乳粉藥店實(shí)施專項(xiàng)清理整頓，推行經(jīng)營(yíng)企業(yè)“假一賠十”和“先行退付”制度。年內(nèi)我市銷售嬰幼兒乳粉的規(guī)范藥店不少于100家。

5

加強(qiáng)藥品、保健食品、化妝品監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為

嚴(yán)格藥品、保健食品、化妝品等日常監(jiān)管行為，扎實(shí)組織開(kāi)展經(jīng)營(yíng)企業(yè)大檢查，全年藥品生產(chǎn)企業(yè)檢查覆蓋率100%。通過(guò)藥品經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)整治、醫(yī)療器械“五整治”、保健食品、化妝品專項(xiàng)治理等規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。藥品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到98%以上。

奮斗目標(biāo)

1

建立最嚴(yán)格的食品藥品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過(guò)程監(jiān)管和責(zé)任追究制度

制定加強(qiáng)和改進(jìn)新形勢(shì)下食品藥品安全工作的全面意見(jiàn)，以及《關(guān)于建立和完善涉嫌食品藥品安全犯罪案件移送工作機(jī)制的意見(jiàn)》、《食品藥品安全工作目標(biāo)考核辦法》和《食品藥品安全行政責(zé)任追究辦法》等一系列配套制度，用最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，努力促進(jìn)我市食品藥品安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)根本性好轉(zhuǎn)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

2

強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管

嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入及退出機(jī)制，實(shí)行大型批發(fā)市場(chǎng)駐場(chǎng)式監(jiān)管。建立大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每月定期抽檢制度，年內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督性抽檢不少于3000批次。出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)小餐飲單位監(jiān)管工作的意見(jiàn)》《青島市小餐飲單位餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查標(biāo)準(zhǔn)及程序》，疏堵結(jié)合、綜合治理,開(kāi)展無(wú)證小餐飲單位整治，年底前，全市小餐飲單位持證率達(dá)到65%以上。