2024年5月29日，青島市召開2024年第1次市食藥安委會會議，主要是深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示要求，傳達落實省食藥安委全體會議精神，通報全市食品安全工作情況，安排部署下步食品安全重點工作。趙勝村副市長出席會議，王東翔副秘書長主持會議。

會議要求，要聚焦風險隱患，強化食品安全防控體系建設(shè)，健全隱患排查、風險會商和科學(xué)處置機制，主動發(fā)現(xiàn)問題，開展靶向整治。要聚焦源頭安全，嚴厲打擊禁用限用藥物違法使用、私屠濫宰和肉類產(chǎn)品違法犯罪行為。加快食品安全追溯體系建設(shè)，把好全鏈條關(guān)口。要聚焦餐飲安全，強化學(xué)校、養(yǎng)老院和工地等集體食堂的監(jiān)管，結(jié)合市紀委外賣問題點題整治，集中解決好外賣食品安全問題。強化婚宴、農(nóng)村聚餐等集體用餐監(jiān)管，防范食品安全隱患。要聚焦旅游環(huán)境，切實保障好景區(qū)、車站、機場、酒店等重點區(qū)域，暑假、端午、國慶、中秋等節(jié)假日和啤酒節(jié)期間的食品安全。提高食品安全涉旅投訴和輿情處置能力，確保涉旅敏感問題早發(fā)現(xiàn)快處置。

會議強調(diào)，要扛牢食品安全政治責任，落實好屬地責任，抓好食品安全包保制度的落實，落實好部門監(jiān)管責任，共同織牢織密監(jiān)管網(wǎng)，夯實企業(yè)主體責任，把好食品安全“第一關(guān)口”。抓緊抓實食品安全各項工作，堅決守牢人民群眾“舌尖上的安全”，保障全市經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。

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