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為進一步規范食品攤點的食品經營行為,指導食品攤點落實食品安全主體責任,依據《中華人民共和國食品安全法》《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》等法律、法規、規章及有關文件規定,青島市市場監督管理局編制《食品攤點合規經營指南》,并圍繞食品攤點經營中需重點落實的“亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場所清潔”等“六項標準”,拍攝制作六期圖文并茂、生動直觀的《食品攤點合規經營要點》短視頻,讓食品攤點經營者一看就明白、照著就會做,著力提升全市食品攤點食品安全水平。
短視頻鏈接:
https://mp.weixin.qq.com/s/k0FRFysk0-1ZygBxbtVEkw
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